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夏のさっぱり冷たいお味噌汁
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夏のさっぱり冷たいお味噌汁-レシピのメイン写真

夏のさっぱり冷たいお味噌汁

Kuccooking
Kuccooking @cook_40150741

みょうがで爽やかな香りと口当たりになります!暑い日にぴったりです。火照った体を少しでも爽やかに。。
このレシピの生い立ち
暑くてうだっていた日、さっぱりしたくて冷や汁を作りました!火照ったからだが少し冷えて楽になった感じがしました。元気に活動するために、たまには冷たいスープもいいですね。焼肉に合いそうな感じがしました。

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Kuccooking @cook_40150741

みょうがで爽やかな香りと口当たりになります!暑い日にぴったりです。火照った体を少しでも爽やかに。。
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暑くてうだっていた日、さっぱりしたくて冷や汁を作りました!火照ったからだが少し冷えて楽になった感じがしました。元気に活動するために、たまには冷たいスープもいいですね。焼肉に合いそうな感じがしました。

みょうがで爽やかな香りと口当たりになります!暑い日にぴったりです。火照った体を少しでも爽やかに。。
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材料

2人分
  • ミョウガ 2個
  • きゅうり 1/2本
  • お味噌 お好みで!
  • 顆粒こんぶ茶 1本
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作り方

  1. 1

    お水300mlの中にこんぶ茶を投入します。

  2. 2

    お味噌を溶かします。後で氷を入れたかったのでやや濃いめに作りました。

  3. 3

    きゅうりとみょうがを薄くスライスしてお鍋へ。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やします。食べる直前で取り出すといいです!

  5. 5

    盛り付ける時に氷を一個入れるとさらに冷たく!

コツ・ポイント

ミョウガは三個でも大丈夫でした!さっぱり感が増します。お仕事頑張って帰ってきても五分くらいで作れて簡単です!

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Kuccooking
Kuccooking @cook_40150741
2017/08/24 04:35に公開
平日はガッツリ営業女子、土日もスポーツに興じていますが、家族と自分の体調管理のためお料理頑張ってます^ ^★つくれぽ★大募集!!ぜひFBください!!レシピの改善に活用します!!お弁当生活始めたら4ヶ月で服のサイズがダウンしました!170cmで7号サイズまで!
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