簡単★鶏胸肉のゆかりおろしポン酢

tan☆popo @cook_40074725
フライパン不使用!面倒な調味料なし!レンチンだけで、メインディッシュが出来ちゃいます(≧∇≦)大根おろしはなくてもOK♪
このレシピの生い立ち
鳥ハムアレンジ(レシピID:19846782)を更にアレンジして食べやすくしてみました(≧∇≦)
簡単★鶏胸肉のゆかりおろしポン酢
フライパン不使用!面倒な調味料なし!レンチンだけで、メインディッシュが出来ちゃいます(≧∇≦)大根おろしはなくてもOK♪
このレシピの生い立ち
鳥ハムアレンジ(レシピID:19846782)を更にアレンジして食べやすくしてみました(≧∇≦)
作り方
- 1
鶏胸肉は余分な脂を取り除いて開き、一口サイズに切る。皮が苦手な人は、皮も取り除いてOK!
- 2
保存袋や、ビニール袋にカットした鳥肉とゆかりを入れ、ゆかりが全体にまぶされるように揉み混ぜる。
- 3
2を冷蔵庫で1時間以上寝かす。
- 4
耐熱皿に3を乗せしっかりラップをしてレンチン!(700wで4分程)量が多い場合は、2回に分けてレンチンするとgood!※
- 5
レンチンしている間に大根を擦って軽く水気を絞り、ポン酢と混ぜておく。肉が白くなり、全体が加熱されてればOK!
- 6
鳥肉から出た余分な脂を捨てるか、新しいお皿に盛りつけ、上に大根おろし&ポン酢を掛けて出来上がり!
コツ・ポイント
※鳥肉が重なっていると、ひっついてしまったり、加熱加減にバラツキが出るので、量が多い場合は、1度でレンチンするのではなく、分けてチンすることをお勧めします。(なるべく肉同士が重ならないように)
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