鍋にごま油を要れ、にんにくとしょうがのみじん切りを入れて弱火で炒める。
香りが出てきたら挽肉を投入して炒める。

豆板醤を入れて軽く炒めて辛みを出したら★を加えて沸騰させる。その間にたっぷりのお湯を沸かして表示通りに麺を茹でる。

3のスープに豆乳を入れる。温まったらまずスープだけを器に入れ・・・

その上に挽肉とねぎを乗せれば完成♪

お好みでたっぷりの黒こしょうをかけて召し上がれ＾＾