新玉ねぎのコンソメスープ
白川農場 @cook_40128426
少ない材料で、新玉ねぎの甘さを活かしたおいしいコンソメスープができます！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたのでスープを作ってみました。
新玉ねぎのコンソメスープ
少ない材料で、新玉ねぎの甘さを活かしたおいしいコンソメスープができます！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたのでスープを作ってみました。
作り方
- 1
新玉ねぎを薄めにスライスする。
- 2
鍋にきざみにんにくオリーブオイルとバターとスライスした新玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 3
新玉ねぎがしんなりしたらコンソメと水を入れて混ぜる。
- 4
中火で混ぜながら、味を見て醤油を回しかけて完成。
コツ・ポイント
新玉ねぎを焦がさないことです。
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