もやしをボウルに入れ、ラップか蓋をする。

電子レンジにかける（私はオートの茹で野菜・根菜モード）を使っています

温かいうちにごま油で和え、鶏がらスープの素、塩少々で味付ける。

すりごまを加えて混ぜ、盛り付ける。温かいままでも、冷やしても美味しいです。