豪快！金すりごま肉巻き1本葱！！

Name: 豪快！金すりごま肉巻き1本葱！！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 200g; 長葱 2本; 長芋 10センチ; えのき 100g; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 金ごますりごま 大さじ1

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県　いさき様からのご提案です≫

金ごま本舗では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

豪快！金すりごま肉巻き1本葱！！

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材料

2人分

豚バラ肉 200g
長葱 2本
長芋 10センチ
えのき 100g
A
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ1
金ごますりごま大さじ1

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作り方

1

長葱は1/2にカットしておく。えのきはほぐして食べやすい長さに切っておく。
2

長芋は厚さ1センチの輪切りにして水にさらしておく。
3

長葱にバラ肉を巻いておく。
4

フライパンにサラダ油をしいて2を両面焼き、3も転がしながら焼いていく。
5

えのきも加えて炒め合わせ、Aの調味料を振って仕上げる。
6

器に盛りつけてほうれん草を添えてできあがり。

コツ・ポイント

我が家では豪快にそのままいただいちゃいますが、
食べにくい場合は、焼きあがってからカットしても良いです。
甘辛のタレと金ごまがよく合います！

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/04/01 10:40に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

肉巻きえのき酒豚バラ肉ゴマ山芋長ネギ

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