とろ〜りチーズの目玉トースト

michiru❋
michiru❋ @cook_40250202

チーズで作ったくぼみに卵を落として,ピザトーストに。
このレシピの生い立ち
いつものトーストに飽きたので

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材料

2人分
  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. 市販のピザソース 大さじ2
  3. 卵(Sサイズ) 2個
  4. ピーマンの輪切り 6切れ
  5. ピザ用チーズ 100g
  6. 塩こしょう(あれば粗びき黒こしょう) 少々

作り方

  1. 1

    パンにピザソースを半分ずつ塗り,中央にくぼみを作るようにして,まわりにチーズを半分ずつのせる。

  2. 2

    中央のくぼみに卵を1個ずつ割り入れる。ピーマンの1切れを黄身の上にのせ,残りは上下にそせて塩,こしょうをふる。

  3. 3

    オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて皿に盛る。

コツ・ポイント

そっと取り出して下さい!

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