ポットエッグトースト

sweetmammy
sweetmammy @cook_40140755

ボリューム満点!ピザパンに卵を落として焼く、朝食にもブランチにおすすめのレシピ。
このレシピの生い立ち
家にあるもので豪華な朝食をと考えました。

ポットエッグトースト

ボリューム満点!ピザパンに卵を落として焼く、朝食にもブランチにおすすめのレシピ。
このレシピの生い立ち
家にあるもので豪華な朝食をと考えました。

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材料

1人分
  1. 食パン(6枚切りか8枚切り) 2枚
  2. 1個
  3. チーズ 適量
  4. 玉ねぎ 1/8玉くらい
  5. ベーコンやハム(お好みの具材) 2〜3枚くらい
  6. ケチャップ&マヨネーズ 小さじ1ずつ
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    食パン1枚の真ん中3cm角くらいを切り抜く。

  2. 2

    玉ねぎはスライス、ベーコンは5mmにカット。

  3. 3

    もう1枚の食パンにケチャップ&マヨネーズを塗り、玉ねぎとベーコン、チーズを全体に乗せる。

  4. 4

    1のパンを乗せ、穴の空いた部分に卵を割り落とす。
    穴の周りにチーズを乗せブラックペッパーをふる。

  5. 5

    アルミホイルに乗せてトースターで3分。
    上からもアルミホイルを被せて5〜7分。(トースターの種類によって調整)

コツ・ポイント

ナイフとフォークで切りながら、とろけた黄身をまとわせて食べるのがオススメです。簡単なのに朝から豪華な気分で満腹です。
お好みでバジルやパセリなどハーブをかけるのもいいです。

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料理が好き◎子ども2人と夫の4人家族。#朝ごはん#長女の離乳食#夫のお昼ごはん#子どものお夕飯#お夜食#作り置き家庭料理ですが、なるべく本格的に近づけるように頑張っています。美味しくできたレシピを少しずつアップしていこうと思います。
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