簡単で安いお肉を　やわらかく美味しく　いただけます
このレシピの生い立ち
我が家の高齢の両親　歯が悪く　大好きなお肉が
食べにくい　そこで　豆腐で巻いてみました
お肉のうまみが豆腐にしみて　美味しいです
我が家の定番料理になりました