ホームベーカリーでおうちピザ
damaママ @cook_40221035
照り焼きピザとトマトソースピザのハーフ&ハーフで。ホームパーティなどで持っていくと喜ばれます。
このレシピの生い立ち
強力粉だけだと、生地が伸びにくいので、薄力粉を混ぜて作りやすくしました。
ホームベーカリーでおうちピザ
照り焼きピザとトマトソースピザのハーフ&ハーフで。ホームパーティなどで持っていくと喜ばれます。
このレシピの生い立ち
強力粉だけだと、生地が伸びにくいので、薄力粉を混ぜて作りやすくしました。
作り方
- 1
ピザ生地をホームベーカリーで作ります。
- 2
生地ができたら、すぐ取り出して、ベンチタイム15分。濡れた布巾をかけて休ませます。
- 3
オーブンの黒皿いっぱいにオーブンシートを敷き、いっぱいに生地を敷き詰めます。
- 4
広げた生地にフォークで穴をプツプツあけて、中央にピザカッターで半分にします。半分はトマトソース、半分は照り焼き。
- 5
トマトソースピザは、ケチャップと砂糖を混ぜたソースをピザ生地にぬり、玉ねぎ、ウインナー、ピーマンを盛り付ける
- 6
照り焼きピザは、鶏肉と玉ねぎをフライパンで炒め、調味料で煮詰めて、照り焼きの具を作る。マヨネーズを塗った生地にのせる。
- 7
全体に、チーズをかけ、180℃15分焼きます。
コツ・ポイント
丸く2枚に分けて焼いたりもしますが、オーブン皿いっぱいにして、ハーフ&ハーフで焼くと、1回焼くだけですみますし、見た目もインパクトあって、ホームパーティなどに良いです(*^^*)
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