【体育系学生】猿でもできる野菜スープ
体育系学生飯ようじん @cook_40167752
ビタミンと食物繊維がいっぱいで腸内環境を整えます。
このレシピの生い立ち
ここに載せれるような料理を最近は作ってなかったので、しばらく前のを掲載します。
【体育系学生】猿でもできる野菜スープ
ビタミンと食物繊維がいっぱいで腸内環境を整えます。
このレシピの生い立ち
ここに載せれるような料理を最近は作ってなかったので、しばらく前のを掲載します。
作り方
- 1
人参を洗い、皮を剥いて一本全部を銀杏切りにします。
- 2
玉ねぎは1/2に割り、皮を向き、適当な大きさにスライスします。
- 3
ブロッコリーも洗って緑の部分を全部バラバラにします。
- 4
鍋に水を張り、皮を剥いた人参から入れてお湯を沸かします。
- 5
沸いてきたら玉ねぎ、ブロッコリー、顆粒コンソメ2粒を入れます。
- 6
野菜に火が通ってきたら鶏肉を入れます。
- 7
具材に火が通り、味見をして大丈夫なら完成です。
薄味なら塩胡椒をかけるとちょうどいいです。
コツ・ポイント
鶏肉は煮すぎると固くなるので最後にお湯に入れます。
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