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イカときゅうりのオイスター炒め
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イカときゅうりのオイスター炒め-レシピのメイン写真

イカときゅうりのオイスター炒め

美深キッチン
美深キッチン @cook_40163673

キュウリの大量消費に使いました
このレシピの生い立ち
この時期は野菜が大量収穫ですのでとにかく、調理しちゃいました。

キュウリの大量消費に使いました
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イカときゅうりのオイスター炒め

美深キッチン
美深キッチン @cook_40163673

キュウリの大量消費に使いました
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この時期は野菜が大量収穫ですのでとにかく、調理しちゃいました。

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材料

  • キュウリ 5本
  • イカ 数枚
  • オイスターソース 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリは塩を振って水分を少しだけを抜きます

  2. 2

    イカを切り目を入れて炒めます

  3. 3

    キュウリを入れて再度炒めて、オイスターソースを絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

キュウリの水分が多いと味がしみこまないので注意です

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美深キッチン
美深キッチン @cook_40163673
2017/08/22 02:20に公開
北海道の美深町で本当に安全な野菜を作って、おいしいレシピを研究中です。また、農家の人たちが捨てる野菜を使って、無駄にない料理のレシピも考案中。加えて、新作製品で町おこしも計画中。一緒に考えてくれる人を大募集中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ キュウリ

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