簡単お手軽☆エゴマの葉とお刺身の丼
水玉♪金魚 @cook_40094731
エゴマの葉のかおりが効いてます♪なければ大葉でも♪買って来たお刺身をのっけるだけだけど、それなりにいい感じに食べられます
このレシピの生い立ち
疲れた日は、仕事帰りに出来合いのもの買っちゃいたくなりますよね。
ちょっとだけでも手を加えることで、罪悪感も半減♪
食べるのも片付けるのも簡単です。
簡単お手軽☆エゴマの葉とお刺身の丼
エゴマの葉のかおりが効いてます♪なければ大葉でも♪買って来たお刺身をのっけるだけだけど、それなりにいい感じに食べられます
このレシピの生い立ち
疲れた日は、仕事帰りに出来合いのもの買っちゃいたくなりますよね。
ちょっとだけでも手を加えることで、罪悪感も半減♪
食べるのも片付けるのも簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みのお刺身をわさびと醤油に漬けて漬けにします。
長時間漬けなくても大丈夫です。
今日は鯛とつぶ貝です。 - 2
ご飯に酢飯を混ぜ、冷めたら、千切りにしたエゴマの葉を混ぜ合わせます。
-
- 3
焼き海苔を千切って散らします。
-
- 4
ずけにしておいたお刺身をのせます。
エゴマの葉を千切って散らします。
白ごまをふります。 -
- 5
真ん中は、作り置きしておいた椎茸の甘煮。箸休め的な♪
無くても良いです^_^ -
- 6
ミニトマトと玉ねぎマリネのサラダ
水茄子の漬物
若芽と高野豆腐のお吸い物
お吸い物の具はドライ、マリネは作り置き -
コツ・ポイント
漬けとは言っても、わさび醤油にほんの数分位つけただけのものを乗っけました。味の濃さもお好みです。
エゴマの葉の香りが苦手な方は大葉でも美味しいです♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19679033
