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簡単!! ミネストローネ-レシピのメイン写真

簡単!! ミネストローネ

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材料

5人分
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1個
  • じゃがいも 1個
  • 大豆の水煮 1袋
  • トマト缶 1缶
  • ブロックベーコン 好きな分
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • コンソメ 大さじ1
  • ローレル 2枚
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ベーコン(ブロック)をサイコロ状に切る!
    オリーブオイルでさっと炒める

    • 簡単!! ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    軽く炒めたら、水250ccをいれる!

    • 簡単!! ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    大豆の水煮の水気をきって大豆を入れる

    • 簡単!! ミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    トマト缶をあけて全部入れる

    • 簡単!! ミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    混ぜて、コンソメの素を大さじ1杯いれる!

    • 簡単!! ミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    砂糖小さじ二杯、ケチャップ大さじ3杯いれる!
    ローレルの葉を2枚ほど入れ、酸味を飛ばすように弱火で煮る

    • 簡単!! ミネストローネ作り方6写真
  7. 7

    野菜が柔らかくなったら完成!

    最後にローレルの葉を抜いてください!

    お好みで、ブラックペッパーやパセリを❤

コツ・ポイント

弱火で煮て、酸味を飛ばすこと!
ローレルは煮た後に取る!←必ずです!匂いがつきすぎます!

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☆ゆう✩
☆ゆう✩ @cook_40256965
2017/06/03 11:11に公開
こんにちは!
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このレシピのキーワード

ミネストローネ 大豆 にんじん トマト缶 じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ ベーコンブロック

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