ボールに小麦粉、片栗粉、水、鶏ガラスープの素、塩コショウを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

豚肉、野菜は2、3センチくらいの大きさに切って、1の中に入れて混ぜる。

油をひいたフライパンで両面をしっかり焼く。

タレはお好みで、ポン酢、ゴマだれなど。
マヨネーズも美味しいです。アレルギーの方はマヨは無しで。