ミートボール♡マッシュポテト添え♪

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

ミートボールは冷凍しておく♪
このレシピの生い立ち
Sexy Zoneの中島健人クンがゲストのチューボーですよ！を見て… と… マッシュポテトとミートボールの組み合わせが好きで♪

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材料

２人分
  1. 牛挽き肉 250g
  2. 塩 小1/2
  3. 白ワイン 大1/2
  4. 生姜 小1/4
  5. コーンスターチ(片栗粉) 大1/2
  6. 卵黄 1個
  7. アーモンドミルク(牛乳) 大1
  8. マッシュポテト
  9. 一芋 200g
  10. 塩 小1/2弱
  11. 生クリーム(牛乳) 大1〜
  12. ソース
  13. トマトソース 65g
  14. 白ワイン 50ml
  15. ♢水 50ml
  16. ♢小麦粉 小2

作り方

  1. 1

    ミートボールの材料を粘りがでるまで混ぜて、形成して焼く。一芋を茹で、マッシュポテトの材料を合わせる。♢を合わせる。

  2. 2

    ソースの材料を合わせて煮詰める。盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

マッシュポテトを下に敷く☆
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専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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