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レーズン入りブラウニー
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レーズン入りブラウニー-レシピのメイン写真

レーズン入りブラウニー

Kemiriy
Kemiriy @cook_40256831

ブランデー、レーズンを使用しているので、大人感覚のブラウニーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ブラウニーお菓子の中でも比較的簡単に出来ますが、今回は少し手を加えて本格派な物に挑戦しました。

ブランデー、レーズンを使用しているので、大人感覚のブラウニーに仕上がります。
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Kemiriy
Kemiriy @cook_40256831

ブランデー、レーズンを使用しているので、大人感覚のブラウニーに仕上がります。
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ブラウニーお菓子の中でも比較的簡単に出来ますが、今回は少し手を加えて本格派な物に挑戦しました。

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材料

18×18cm角形1台分
  • スィートチョコレート 150g
  • 無塩バター 100g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 80g
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄力粉 50g
  • ココアパウダー 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ブランデー 大さじ2
  • クルミ 80g
  • レーズン 40g
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作り方

  1. 1

    ①クルミはから焼きし、レーズンはブランデーに漬けて電子レンジで1分加熱しておく。

  2. 2

    ②チョコレートとバターは一つのボールに入れて湯煎で溶かしておく。

  3. 3

    ③卵にひとつまみの塩を入れて軽くかき混ぜる。
    グラニュー糖を2回に分けて入れてしっかり混ぜる。②を加えてかき混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるいにかけて、加える。最後にレーズン、クルミを加える。

  5. 5

    ④型にオーブンシートを敷いて生地を流す。均等になるようにヘラで撫です。
    180度のオーブンで20分、160度で5分焼く。

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Kemiriy
Kemiriy @cook_40256831
2014/04/01 04:49に公開
チープにならず、しかも簡単なレシピが好きです。
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ レーズン 薄力粉 卵 チョコレート ブランデー

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