旦那さんお気に入り❁豚カツ

旦那さんお気に入り❁豚カツ-レシピのメイン写真

旦那さんお気に入り❁豚カツ

MIKUpon17 @cook_40244112

サクッと短時間で美味しい豚カツ❤︎
このレシピの生い立ち
基本の豚カツです⊂((・x・))⊃
安くて美味しくがっつり
食べたいときに作ります❤︎

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基本の豚カツです⊂((・x・))⊃
安くて美味しくがっつり
食べたいときに作ります❤︎

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サクッと短時間で美味しい豚カツ❤︎
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基本の豚カツです⊂((・x・))⊃
安くて美味しくがっつり
食べたいときに作ります❤︎

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安くて美味しくがっつり
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材料

2人分

豚ロース 2枚
パン粉適量
小麦粉適量
卵一個
塩コショウ少々
油適量

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作り方

1

豚ロースに切り目を入れ、包丁の裏でトントン叩きます☟
2

(そのままあげると肉厚にはなりますが、ボリュームが足りないなぁと思うので私はいつも幅を広げてボリュームupさせます（笑）
3

塩コショウで適当に味付けし、小麦粉をまぶします(ここで余分な小麦粉は必ずはたきます。)
4

卵→パン粉を順につけ180度の油で一気に揚げます。
5

(片面を焼く時間を短時間にしこまめにひっくり返すと焦げずに綺麗なきつね色になります)
6

豚肉を薄く潰しているのですぐ火が通り、短時間で出来上がります

コツ・ポイント

卵は綺麗にダマが一切ないくらい溶くことがポイントです！

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MIKUpon17

MIKUpon17 @cook_40244112

2014/03/30 19:03に公開

21歳 * 福岡住み *2013年11月結婚、新婚生活中毎日料理が楽しみのひとつです＼(^o^)／料理歴7年以上＼(^o^)／

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このレシピのキーワード

とんかつ卵豚ロース小麦粉

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