豚かつロール
かわちゃん♪ @cook_40103107
ボリューム満点!!
野菜も美味しく食べれます♪
外はサクッ、中はジューシーで美味しいです!!
このレシピの生い立ち
お花見にぴったりかなと思って考えて作りました♪
豚かつロール
ボリューム満点!!
野菜も美味しく食べれます♪
外はサクッ、中はジューシーで美味しいです!!
このレシピの生い立ち
お花見にぴったりかなと思って考えて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
いんげん、人参をバターで軽くソテーし、
味付けも軽くしておきます。 -
- 2
薄ロースは2～3枚薄く伸ばして軽く塩,胡椒しておきます。
-
- 3
いんげんと人参を豚肉の上に並べます。
-
- 4
巻いていきます!!巻き終わりは全卵をのり代わりに
塗っておといいでしょう。
両方の口は折り込み中が出ないように！ -
- 5
小麦粉をつけしっかり余分な粉をはたき
全卵をつけ、パン粉をつけます -
- 6
160度ぐらいの温度で片面ずつ揚げていきます
揚げて3分くらいおいて中に火を通します!! -
- 7
切ってまだ生なら電子レンジで温めてください。
火がとおったら完成です！ -
コツ・ポイント
いんげんと人参はバターで軽くソテーしましょう!
食べたときにほんのりバターの香りがしていいですよ。
豚はなるべく薄いロースを使うといいでしょう
あげる温度は低温で中にしっかり火をいれます！
つくれぽ
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