大根ときんかんのわさびマヨネーズサラダ
ドレッシング爽やかでオススメです♪
このレシピの生い立ち
＊大根の消費のために考えました
＊一人でもこの量食べちゃいますよ
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮付きのまま縱に薄くスライスして千切りに、きゅうりも同じ様に千切りで、きんかんは薄く輪切りにする
- 2
①で切った物をボウルに入れ混ぜ合わせておく
（絶対水とかに漬けない） - 3
ドレッシングを作る
きゅうりは皮を取り芯のとこだけ、すりころします。皮は細く千切りにして、②に加えておく - 4
すりおろしたきゅうりに、マヨネーズ、練りわさび、醤油を加え混ぜ合わせる
- 5
切って混ぜた野菜を皿に盛りつけてから
ドレッシングをかけて食べます
コツ・ポイント
＊きゅうりの芯を、すりおろすことで、爽やかなドレッシングになります
＊大根は必ず、包丁で切る方がシャキシャキして
いいですよ（スライサーをなるべく使わない）
＊きんかんがより爽やかにします
つくれぽ
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