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ミキサーで♪簡単チーズケーキ★
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ミキサーで♪簡単チーズケーキ★-レシピのメイン写真

ミキサーで♪簡単チーズケーキ★

りぃ★5
りぃ★5 @cook_40060904

ミキサーでお手軽にケーキが作れちゃいます♥️
エリスリトール使用でダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
昔、タウン情報紙に載ってたレシピを参考にもっと簡単に出来ないかと改良しました。

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材料

  1. ビスケット(クラッカー) 100グラム
  2. バター 大さじ3
  3. ★卵 2個
  4. ★小麦粉 大さじ3
  5. ★クリームチーズ 200グラム
  6. ★エリスリトール 100グラム
  7. ★レモン汁 大さじ1
  8. ★生クリーム 200㏄
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷く。
    ビスケットを袋に入れめん棒で潰し溶かしバターを加えよく揉みこむ。

    • ミキサーで♪簡単チーズケーキ★作り方1写真
  2. 2

    型の底に敷き詰める。スプーンで押し付けて形を整える。

    • ミキサーで♪簡単チーズケーキ★作り方2写真
  3. 3

    ★の材料をミキサーに入れてよく混ぜ合わせ、2に加えて10センチくらいの高さから数回型ごと落とし空気抜きする。

    • ミキサーで♪簡単チーズケーキ★作り方3写真
  4. 4

    180℃のオーブンで45~50分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

    • ミキサーで♪簡単チーズケーキ★作り方5写真

コツ・ポイント

ミキサーの容量ギリギリなので、材料の入れる順番を間違えないでください。
糖質オフでビスケット部分を無くしても美味しいです♥️
底が抜ける型で作ると型から外しやすいです。
砂糖使用の場合は80グラムで作ってください。

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りぃ★5
りぃ★5 @cook_40060904
2019/05/02 06:20に公開

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