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塩麹のチキンライス
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塩麹のチキンライス-レシピのメイン写真

塩麹のチキンライス

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

祝、令和！！連休後半は是非このチキンライスで家族団欒を♬
このレシピの生い立ち
実家で母親が作っていて、思いの他美味しかったのでご紹介！！卵焼き乗せたりしてアレンジして下さいね～。

祝、令和！！連休後半は是非このチキンライスで家族団欒を♬
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実家で母親が作っていて、思いの他美味しかったのでご紹介！！卵焼き乗せたりしてアレンジして下さいね～。

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塩麹のチキンライス

サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916

祝、令和！！連休後半は是非このチキンライスで家族団欒を♬
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実家で母親が作っていて、思いの他美味しかったのでご紹介！！卵焼き乗せたりしてアレンジして下さいね～。

祝、令和！！連休後半は是非このチキンライスで家族団欒を♬
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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 100ｇ
  2. 人参 １本
  3. 玉ねぎ １個
  4. ピーマン ２個
  5. 白ご飯 茶碗大2杯
  6. ■ケチャップ 大さじ３～４杯
  7. ■塩麴 大さじ1杯
  8. ■固形バター 1個
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした野菜類をしんなりするまで強火で炒めます。

    • 塩麹のチキンライス作り方1写真
  2. 2

    次に１口大に切った鶏肉とバターを加えて中火で炒めてください。

    • 塩麹のチキンライス作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらケチャップ→塩麴を加え、よく混ぜ合わせて完成です！！

    • 塩麹のチキンライス作り方3写真

コツ・ポイント

塩麴が塩コショウの代わりですので両方入れないでくださいね(笑)。

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サイレントサイリン
サイレントサイリン @cook_40095916
2019/05/02 06:15に公開
　男女問わず、料理を始めたばかりの方にも作りやすいレシピをご紹介していきたいと思います！！
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