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スパニッシュオムレツ
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スパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

スパニッシュオムレツ

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

ちょっと変わったオムレツが食べたい時に是非!アボカドの風味がよく感じられる1品です!
このレシピの生い立ち
アボカドの変わった料理をしてみたくて。平成最後の日に作りました!笑笑

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 3個
  • ●牛乳 大さじ2杯
  • ●塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1杯と1/2杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切り、アボカドは種と皮を取ってさいの目に切り込みを入れてスプーンでくり抜く。

    • スパニッシュオムレツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2杯)を敷き、玉ねぎを炒める。

    • スパニッシュオムレツ作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら、豚ひき肉を入れてほぐすように混ぜて、アボカドも入れてさっと炒める。

    • スパニッシュオムレツ作り方3写真
  4. 4

    卵を溶いて、●の調味料を入れて混ぜておく。

  5. 5

    ③に④を流し入れる。大きくかき混ぜて、卵が半熟になったら蓋をして弱火で5分ほど加熱する。

    • スパニッシュオムレツ作り方5写真
  6. 6

    焼けたら、ひっくり返して中火で2〜3分さらに焼いたら完成!

コツ・ポイント

卵液はヘラで大きく混ぜ合わせてから蓋をして焼くとふんわりと仕上がります。

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2019/04/30 13:31に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです!!  なんかパン作りにハマりそう、、、
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このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ アボカド 豚ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ

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