使いきり♥️ブロッコリー芯のベーコン巻き
snow☆fire @cook_40132706
ブロッコリーの芯を棒状に切って湯がき、ベーコンを巻いて焼いただけ♥️簡単美味しい1品です！捨てがちな食材を食べ尽くす！
このレシピの生い立ち
節約レシピ……食材の使いきりを考えていて(*‾∇‾*)
使いきり♥️ブロッコリー芯のベーコン巻き
ブロッコリーの芯を棒状に切って湯がき、ベーコンを巻いて焼いただけ♥️簡単美味しい1品です！捨てがちな食材を食べ尽くす！
このレシピの生い立ち
節約レシピ……食材の使いきりを考えていて(*‾∇‾*)
作り方
- 1
【材料】
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- 2
【下準備】
- 3
ブロッコリーの芯(2株分)を準備する。
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- 4
太い芯は、厚み1cm、長さ4～5cmの棒状に切る。(✳️細い茎は、長さのみ4～5cmにする)
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- 5
切ったブロッコリーの芯をサッと湯がく。(かた茹で)
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- 6
半分に切ったベーコンを巻き付け、終わりを楊枝でとめる。(✳️(写真)太い芯)
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- 7
(細い芯は、2～3本を束ねる)(✳️(写真)細い芯)
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- 8
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- 9
(※長さが2～3cmと短い場合……ベーコンを更に縦半分に切って細くする)
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- 10
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- 11
【焼く】
- 12
フライパンに薄く油を敷き、ベーコンに軽く焦げめがつくように焼く。
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- 13
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- 14
【完成】
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- 15
盛り付けて、軽く塩こしょうをして完成！
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コツ・ポイント
茹ですぎると、変色したり、しんなりしすぎて歯ごたえがなくなります。……かために茹でてください♥️食感が楽しめます！
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