簡単 電子レンジで磯辺焼き

okico
okico @cook_40257014

トースターで焼く手間を省いても、満足できる味に仕上がります!
このレシピの生い立ち
お餅をトースターで焼くと、網やトレイに引っ付いてもったいなく思っていました。電子レンジのみで作ってみると、想像以上に美味しかったので、おすすめです!

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材料

2切れ分
  1. お餅 2切れ
  2. 海苔 1/2枚
  3. 醤油 大さじ1杯
  4. みりん 大さじ1杯
  5. 砂糖 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    醤油、みりん、砂糖を混ぜてたれを作り、そこにお餅二つ入れ電子レンジへ。

  2. 2

    600wで30~40秒加熱し裏返した後、600wで20秒加熱します。(ちょっと膨らむまで加熱してください)

  3. 3

    海苔を巻いたら出来上がりです!

コツ・ポイント

タレの割合は醤油、みりん、砂糖、1:1:1なので、お餅を増やす場合はタレも多目に作ってください。余ったら冷蔵庫で保管し、再利用できます!

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レシピ作者

okico
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