ちくわを縦に片面だけ切る。
キュウリは縦に1/4に切る。
チーズを半分に切る。

ちくわの焼き目を上にして広げ、チーズをのせて、キュウリを手前に置いて巻く。

巻き終わりにピックや爪楊枝を均等に３つ刺してとめる。
ピックの間を包丁で切って出来上がり。