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豚の香味焼き
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豚の香味焼き-レシピのメイン写真

豚の香味焼き

s。k
s。k @cook_40255624

ねぎ塩の爽やか酸味の豚バラ肉。
このレシピの生い立ち
ちなみにこのレシピで使った肉とねぎは、バラの切り落としと刻みねぎを半額で買ったものです。
「レシピとズレてんじゃねえか」と思われますが、あくまで参考程度に。

ねぎ塩の爽やか酸味の豚バラ肉。
このレシピの生い立ち
ちなみにこのレシピで使った肉とねぎは、バラの切り落としと刻みねぎを半額で買ったものです。
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豚の香味焼き

s。k
s。k @cook_40255624

ねぎ塩の爽やか酸味の豚バラ肉。
このレシピの生い立ち
ちなみにこのレシピで使った肉とねぎは、バラの切り落としと刻みねぎを半額で買ったものです。
「レシピとズレてんじゃねえか」と思われますが、あくまで参考程度に。

ねぎ塩の爽やか酸味の豚バラ肉。
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材料

2人分
  • 豚バラ肉薄切り/切り落とし 200g
  • サラダ油 小さじ1
  • 長ねぎ/小ねぎ 5cm
  • 合わせ調味料
  • レモン汁 小さじ2
  • 胡麻油 小さじ1
  • 炒り胡麻 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにして、合わせ調味料と混ぜ合わせる。

    • 豚の香味焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉の薄切りをカットする。

    • 豚の香味焼き作り方2写真
  3. 3

    サラダ油で熱したフライパンに②を入れ、強火でさっと炒める。

    • 豚の香味焼き作り方3写真
  4. 4

    最後に①をふりかける。

コツ・ポイント

豚はロースのほか、細切れでもいいかも。

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s。k
s。k @cook_40255624
2019/05/02 11:33に公開
料理が趣味。みなさまのレシピ、参考にさせていただいております。
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このレシピのキーワード

こねぎ 長ネギ 豚バラ薄切り

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