肉の食べれない人の為にと思って！このレシピの生い立ち和風のみがきにしんを中華風にと思って考えました！なかなか好評でした。
1、みがきにしんの腹の骨を包丁でそぎ落とす。後は一口大に切り、片栗粉を塗し油で揚げる。
2、玉ねぎ、人参、ピーマンを食べやすい大きさにきり フライパンで炒める。
3、野菜に火がとおったら みがきにしんを入れて 酢豚の素を入れ 混ぜ合わせる。
あとは皿に盛るだけ！
PS,人参は下茹でした方がいいですよ
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