男のためのねぎ塩豚丼
ひるはちパッド @cook_40220806
胡麻油の香り、ねぎ塩だれの味、豚の旨味のコントラストが男の胃袋を掴み取る！！
このレシピの生い立ち
社会人一年目の女子が一人暮らしを初めて彼氏を呼んだときにつくるべきご飯の一品に！
男のためのねぎ塩豚丼
胡麻油の香り、ねぎ塩だれの味、豚の旨味のコントラストが男の胃袋を掴み取る！！
このレシピの生い立ち
社会人一年目の女子が一人暮らしを初めて彼氏を呼んだときにつくるべきご飯の一品に！
作り方
- 1
長ネギを輪切りにしましょう。
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- 2
調味料を混ぜ塩だれをつくります。
-
- 3
ねぎと白ごまを加え混ぜて完成。これがねぎ塩だれだ！
-
- 4
胡麻油をすこしひき、肉を炒めます。
-
- 5
ある程度火が通ってきたら、ねぎ塩だれをフライパンに投入し強火にします。
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- 6
タレがすこし煮詰まるまで加熱したら完成
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- 7
ご飯を丼によそい、のりをふりかけます。
-
- 8
ねぎ塩豚をのせたら完成！
-
- 9
追いネギとはまたちがう、ネギマヨを乗せるとまた違った味わいに(*´-`)
レシピID:19922101 -
コツ・ポイント
塩だれをいれてからは強火でタレを煮詰める
今回は豚肩切り落としでやりましたが、豚バラだと究極に美味しいでしょう。
しょうがとにんにくの割合を変えることで風味が変わるので好みにチューニングしてください。
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