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自家製なめ茸
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自家製なめ茸-レシピのメイン写真

自家製なめ茸

☆オソマソマ☆
☆オソマソマ☆ @cook_40136083

旦那の大好きななめ茸。市販のは止めて作る事にした!
このレシピの生い立ち
旦那の大好きななめ茸。市販品ではなく手作りを食べて欲しくて。

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材料

  • えのき 1袋
  • ☆調味料
  • 出汁 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
  • 砂糖 お好きに
  • お酢 ちょこっと
  • 片栗粉 目分量
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作り方

  1. 1

    えのきを洗って3等分位の大きさに切る。

  2. 2

    鍋にえのきを投入、調味料(お酢、片栗粉以外)を全部入れたら火にかける。

  3. 3

    煮詰める位、火にかける。

    煮詰めたらお酢を入れる。

  4. 4

    味見をして良かったら、ちょこっと塩をかけ片栗粉でとろみをつける。

    出来上がり!

コツ・ポイント

特になし(笑)

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☆オソマソマ☆
☆オソマソマ☆ @cook_40136083
2019/04/25 05:07に公開
旅好き主婦の気ままな料理記録。アレルギーが色々とあるもので、基本ヴィーガン、添加物、化学調味料なしの毎日食卓です。旦那は肉好きですが(笑)
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このレシピのキーワード

えのき 片栗粉

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