お蕎麦を茹でます。

キャベツは茹でます。茹でキャベツではなく、バジルやレタスやベビーリーフでもいいです。キャベツ以外は茹でなくて大丈夫です。

トマト細かく切ります。プチでもいいです。そこにイカリうま塩レモンを入れ、トマトの身をつぶしながら混ぜバジルの粉を加えます

お皿に冷水にさらしたそば、キャベツ、トマトのソースをかけます。