☆押し麦サラダ
とても爽やかで美味しいサラダです☆ヘルシーで体にもいいです☆
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知り合いのお料理教室で教えて貰いました。
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押し麦を茹でて流水で洗って滑りを取る。赤玉ねぎはみじん切り、筋をひいたセロリ、種を取ったキュウリは1センチの角切りにする
1と野菜より大きめに切ったタコ、ひよこ豆、刻んだイタリアンパセリを合わせます。調味料で味を整える。冷蔵庫で休ませます
・キュウリは種を取ると水分が取れて日持ちします
・キンキンに冷やして食べると美味しいですよ
・冷やす場合は味を濃いめに
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