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☆押し麦サラダ
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☆押し麦サラダ-レシピのメイン写真

☆押し麦サラダ

ナピト
ナピト @cook_40054173

とても爽やかで美味しいサラダです☆ヘルシーで体にもいいです☆
このレシピの生い立ち
知り合いのお料理教室で教えて貰いました。

とても爽やかで美味しいサラダです☆ヘルシーで体にもいいです☆
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知り合いのお料理教室で教えて貰いました。

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☆押し麦サラダ

ナピト
ナピト @cook_40054173

とても爽やかで美味しいサラダです☆ヘルシーで体にもいいです☆
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知り合いのお料理教室で教えて貰いました。

とても爽やかで美味しいサラダです☆ヘルシーで体にもいいです☆
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材料

  • 押し麦 150g
  • タコ 150g
  • ひよこ豆(水煮) 80g
  • 赤玉ねぎ 1/4個
  • キュウリ 1/2〜1本
  • セロリ 1/2本
  • イタリアンパセリ 少々
  • レモン汁 1/2個分
  • 塩、胡椒 適量
  • オリーブオイル 50cc
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作り方

  1. 1

    押し麦を茹でて流水で洗って滑りを取る。赤玉ねぎはみじん切り、筋をひいたセロリ、種を取ったキュウリは1センチの角切りにする

  2. 2

    1と野菜より大きめに切ったタコ、ひよこ豆、刻んだイタリアンパセリを合わせます。調味料で味を整える。冷蔵庫で休ませます

コツ・ポイント

・キュウリは種を取ると水分が取れて日持ちします
・キンキンに冷やして食べると美味しいですよ
・冷やす場合は味を濃いめに

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2017/08/21 00:30に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ キュウリ レッドオニオン たこ ひよこ豆 イタリアンパセリ 押し麦

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