素材の甘み！新玉ねぎとパプリカツナ炒め
ぐみざわ @cook_40252231
野菜だけの甘さでおいしく
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に放置されていたパプリカ救済。半分手をつけたコーンもいっしょに使いたくて。
素材の甘み！新玉ねぎとパプリカツナ炒め
野菜だけの甘さでおいしく
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に放置されていたパプリカ救済。半分手をつけたコーンもいっしょに使いたくて。
作り方
- 1
玉ねぎは5ミリ幅くらいに、カラーピーマンは細く切って長さも半分に切ります
- 2
ツナ缶を少し開けてツナの油を小さじ2くらいフライパンにしき、ツナ缶の残りの油はきっておきます
- 3
弱火で玉ねぎとカラーピーマンを軽く炒めます
- 4
蓋をして、時々かき混ぜながら10分以上蒸し焼きにします
- 5
玉ねぎとピーマンにお好みのやわらかさに火がとおったら、コーンとツナを入れて中火で軽く炒めます
- 6
しょうゆを垂らして全体を混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで甘みが引き立ちます。十分甘いのでコーンはあってもなくても。
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