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今が旬のニシンのムニエル
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今が旬のニシンのムニエル-レシピのメイン写真

今が旬のニシンのムニエル

☆TOMOYO☆
☆TOMOYO☆ @cook_40132130

外はカリッと中はフワッと
このレシピの生い立ち
兄が釣ったニシンをみて色々作りたくなりました

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今が旬のニシンのムニエル

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材料

4人分
  • ニシン 2尾
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 10cc
  • バター 20g
  • 醤油 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニシンを三枚におろし塩胡椒してから小麦粉を入れたビニール袋に入れてしゃかしゃかしてまんべんなく粉を付けます

    • 今が旬のニシンのムニエル作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルとバターを入れてバターがとけたらニシンを皮目から焼きます

    • 今が旬のニシンのムニエル作り方2写真
  3. 3

    両面こんがり焼きます

    • 今が旬のニシンのムニエル作り方3写真
  4. 4

    レモンと醤油を同量で混ぜたものを火を止めてからかけます

    • 今が旬のニシンのムニエル作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです

    • 今が旬のニシンのムニエル作り方5写真

コツ・ポイント

カリッと焼いて下さい

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☆TOMOYO☆
☆TOMOYO☆ @cook_40132130
2019/04/21 22:07に公開
作るのも 食べるのも 食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな~?って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています (*^-^*)
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このレシピのキーワード

ムニエル バター 小麦粉 ニシン

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