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ニラともやしの卵あんかけ
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ニラともやしの卵あんかけ-レシピのメイン写真

ニラともやしの卵あんかけ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 肉なしなのでとってもヘルシー✨
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので作りました(/´△`\)

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 肉なしなのでとってもヘルシー✨
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので作りました(/´△`\)

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ニラともやしの卵あんかけ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 肉なしなのでとってもヘルシー✨
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ニラが安かったので作りました(/´△`\)

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ニラが安かったので作りました(/´△`\)

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材料

2人分~
  • 卵 3個
  • ニラ 2束
  • モヤシ 1袋
  • しめじ 1パック
  • 水 250cc〜
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2〜
  • 醤油 大さじ2〜
  • 水溶き片栗粉 大さじ1 水同量
  • 胡麻油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし 油をひいたフライパンに流し入れ大きくかき混ぜ 半熟位でボウルに戻す。

  2. 2

    同じフライパンで3㎝の長さにカットしたニラとモヤシとしめじを油をひいたフライパンでサッと炒めたら水を加える。

  3. 3

    鶏ガラの素と醤油で味付けし 水溶き片栗粉でとろみをつけ 先程の卵を加えて軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に移し胡麻油を回しかけたら出来上がり✋

コツ・ポイント

味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2017/06/16 01:51に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

ニラ もやし シメジ 卵

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