大根1cmのいちょう切りにする。

豚バラは5cmにきる。

ごま油を熱して豚バラを炒める。色が変わったら、大根を入れて炒める。弱火で20分煮る。

●を入れて、強火で煮詰める。

仕上げにごま油をまわし掛けて、万能ネギをちらす。