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豚バラと茄子とズッキーニのミルフィーユ
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豚バラと茄子とズッキーニのミルフィーユ-レシピのメイン写真

豚バラと茄子とズッキーニのミルフィーユ

MO−YU
MO−YU @cook_40243103

切って並べてオーブンで焼くだけの簡単レシピ!
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 100g
  • 茄子 1本
  • ズッキーニ 1本
  • ミント 10g
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆レモン果汁 大さじ1/2
  • ☆塩胡椒 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    茄子とズッキーニを5mm幅の輪切りにし、お肉は5cm幅にちぎっておきます。

  2. 2

    ☆を全てボールに合わせ、茄子とズッキーニを加えて絡めます。

  3. 3

    2の茄子とズッキーニをクッキングシートをしいた天板に並べてお肉をちりばめます。

  4. 4

    180度で余熱したオーブンで25分焼きます。

  5. 5

    ブラックペッパーとミントをのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

醤油とレモン果汁の代わりにナンプラーを使っても美味しいはずです(^^)

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MO−YU
MO−YU @cook_40243103
2017/06/04 01:39に公開
2015年11月〜料理スタート✨日々の記録を保存していきます!
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ミルフィーユ なす ズッキーニ 豚バラ肉 ミント

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