唐揚げ風☆チキンナゲット
soteyu @cook_40060685
ママランチクッキングで大好評♪
小さい子も食べやすい柔らか唐揚げ☆
このレシピの生い立ち
子育て中でも簡単に手作りおかずを…♪
小さい子は硬いお肉が口に残りやすいので、柔らかく仕上げました。
生姜、にんにくを増やすとおつまみにもなります☆
唐揚げ風☆チキンナゲット
ママランチクッキングで大好評♪
小さい子も食べやすい柔らか唐揚げ☆
このレシピの生い立ち
子育て中でも簡単に手作りおかずを…♪
小さい子は硬いお肉が口に残りやすいので、柔らかく仕上げました。
生姜、にんにくを増やすとおつまみにもなります☆
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、油以外の材料をボウルに入れ、ミンチをつぶさないようにスプーンで混ぜる。
- 2
小麦粉を入れて混ぜる。
- 3
フライパンに油を入れて熱し、全体に流れる位あたたまったら1度火を止める。
- 4
3に2をスプーンで置いていく。(市販のチキンナゲットをイメージしながら♪)
- 5
フタをして弱火で6分焼く。
- 6
フタを取り、ひっくり返して再びフタをして6分焼く。
- 7
両面に程よい焦げ目がつくまで1〜2分焼く。
コツ・ポイント
鶏ムネ塊肉を自分でミンチにして使うと安く、食感も楽しいです♪
ミンチにして冷凍しておくと便利☆
小麦粉は薄力粉を使用しましたが、アレルギーの方は米粉でもok(少しかたくなるので大さじ2と1/2でも○)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19682777
