作り方
- 1
長芋は皮をむき、一口大の角切りにします。
- 2
ネバネバが気になるようなら、水洗いをしてください。
- 3
麺つゆ、味噌を混ぜたものを長芋にかけて混ぜます。
- 4
鰹節を追加して、汁気を吸わせて混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
麺つゆに味噌を少量混ぜること。
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