カニカマは細かく切る。にらは5mm間隔に切る。

ボウルに卵を割りほぐし、油以外の材料を混ぜ合わせる。

卵焼き器（フライパン）を中火にかけ、油を熱する。

数回に分けて卵液を流し入れ、巻くのを繰り返す。