材料は玉子となめたけと味の素!!このレシピの生い立ち祖母の味です
玉子となめたけ,味の素を混ぜる
熱したフライパンに油をひき、玉子投入
軽く混ぜながら焼き、固まってきたら触らず少し待ちます
表面が乾く前に火を止めて両端を中心に向かって折る
さらに半分に折り、アルミホイルの上に
形を整えながらしっかりアルミホイルでつつみ、余熱で中まで火を通し完成
味の素はなくても大丈夫ですマヨネーズを足すとまろやかになりますなめたけを入れすぎると味が濃くなり辛くなるので気をつけてください
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