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アオサのりの佃煮を作っちゃえ♪
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アオサのりの佃煮を作っちゃえ♪-レシピのメイン写真

アオサのりの佃煮を作っちゃえ♪

ura681225
ura681225 @cook_40056085

ご飯がすすんじゃっても♡いいかしら？

このレシピの生い立ち
アオサのりを沢山採ってきたので
佃煮や乾燥して保存食に＼(^o^)／

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アオサのりを沢山採ってきたので
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ura681225
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アオサのりを沢山採ってきたので
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材料

  1. アオサのり(生のりでも) 600g
  2. ザラメ(三温糖でも) 50g
  3. 万能つゆID19920194(だし醤油や麺つゆでも) 400cc
  4. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    アオサのりは塩を入れた水でしばらくつけておきます。
    砂やゴミが沈むために

    • アオサのりの佃煮を作っちゃえ♪作り方1写真
  2. 2

    目の細かいザルにそっとすくって
    水に流しながら洗い
    新たに水をためたボールに移しまたザルですくい
    私は3回ほど繰り返す

    • アオサのりの佃煮を作っちゃえ♪作り方2写真
  3. 3

    なべに調味料全て入れて沸かす

    • アオサのりの佃煮を作っちゃえ♪作り方3写真
  4. 4

    ザルに上げて水気をきったアオサのりを入れ水分がなくなるまで
    煮詰める

    • アオサのりの佃煮を作っちゃえ♪作り方4写真

コツ・ポイント

採ってきたものには砂やゴミを綺麗に落とすことに気をつかいました
売っている生のりなどは
こんなに気をつかわんでいいのかも

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ura681225
ura681225 @cook_40056085
2019/04/23 05:06に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします（≧∇≦）
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