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アスパラと豚肉のカレー炒め
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アスパラと豚肉のカレー炒め-レシピのメイン写真

アスパラと豚肉のカレー炒め

malumi3
malumi3 @cook_40137137

春の野菜をカレー味で
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材料

2人分
  • 豚もも肉薄切り 200g
  • アスパラガス 2本
  • じゃがいも 2/3個
  • カレー粉 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • にんにく 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に酒と塩コショウをして10分以上おく

  2. 2

    じゃがいもを細切り、アスパラは根本を切り落としてピーラーで皮を剥き斜め切りにする。

  3. 3

    油を熱したフライパンににんにくをいれ、豚肉を焼く

  4. 4

    じゃがいもとアスパラをいれ、コンソメとカレー粉を加える

  5. 5

    塩コショウで味を整える

  6. 6

    完成♪

コツ・ポイント

鶏肉でも美味しいです

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malumi3
malumi3 @cook_40137137
2019/04/23 05:11に公開
新米専業主婦。レシピの覚え書き♪
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの アスパラ じゃがいも 豚もも薄切り にんにく 酒 カレー粉

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