種入りピーマンとちくわの中華炒め❀
furu__rina @cook_40137573
種の食感も楽しめて、竹輪の旨味でピーマンの苦味が薄くなります◎
材料6個！あと一品や副菜、おつまみ 作り置きお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
キッチンドランカーなので、ビールを飲みながらキッチンに立った時の気分でレシピが生まれます笑
竹輪とピーマンを料理してみたら相性抜群で自分でもビックリ！笑
種入りピーマンとちくわの中華炒め❀
種の食感も楽しめて、竹輪の旨味でピーマンの苦味が薄くなります◎
材料6個！あと一品や副菜、おつまみ 作り置きお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
キッチンドランカーなので、ビールを飲みながらキッチンに立った時の気分でレシピが生まれます笑
竹輪とピーマンを料理してみたら相性抜群で自分でもビックリ！笑
作り方
- 1
ちくわは1cm幅の斜め切りに
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- 2
ピーマンは縦半分に切ってヘタだけ取ります
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- 3
種ごと使うので、そのまま2cm幅のザク切りに♪
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- 4
フライパンにごま油を入れて中火で点火
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- 5
ピーマンを先に入れて、油が回るように混ぜて中火で2分程炒める
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- 6
ちくわも投入し、そのまま中火で1分程炒めます
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- 7
鶏ガラスープの素とオイスターソースで味付けして、仕上げに白胡麻を入れ混ぜて完成♪
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- 8
誰でも簡単に作れるように、今回は調味料と材料を少なめに作りました♪
あと一品や作り置きにピッタリですよ♪ -
- 9
お弁当に入れても◎
ちくわの旨味でピーマンの苦味が薄くなるので、お子様や家族みんなに喜んで頂けると思います❀ -
コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎると食感がなくなるので、炒めすぎに注意！ピーマンは油と相性が良いので回し炒める感覚で♪
ちくわもそのまま食べられる食材なので、ちくわの旨味を回し炒める感覚で♪
2018/4/15 start♪お酒&野菜大好き♡手作り料理を沢山食べたい！でもなるべくキッチンに立つ時間を減らしたい！笑リメイクやアレンジ、レンチン料理多め♪キッチンドランカー(゜∀。)ずぼら＆目分量＆その時の気分で味が変わる為、記録用にクックパッド始めました❀✿インスタ、楽天レシピなど各リンク先→ https://linktr.ee/furu__rina
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その他のレシピ
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