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時短!レンジでコクのある簡単味噌ラーメン
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時短!レンジでコクのある簡単味噌ラーメン-レシピのメイン写真

時短!レンジでコクのある簡単味噌ラーメン

紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059

ラーメンといっても今の季節、常備してある素麺で作りますょ。コクは、○○を使います(*^^*)
このレシピの生い立ち
急に食べたくなった時、すぐに出来上がります♪

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紅茶メロン @cook_40063059

ラーメンといっても今の季節、常備してある素麺で作りますょ。コクは、○○を使います(*^^*)
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材料

1人分
  • 素麺 1束
  • 熱湯(茹でるため) 適量(=500ccほど)
  • 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2(=2〜3g)
  • 牛乳 150cc
  • 味噌 約20g(味噌の塩分で調節)
  • おろしにんにく(チューブ) 適量
  • ゴマ油 適量
  • すりゴマ 適量(たっぷりが美味)
  • お好みでネギや海苔など 適量
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作り方

  1. 1

    器に素麺を半分に折り、熱湯を入れ、ラップせずにレンジ(700W)で約1分加熱します。

    • 時短!レンジでコクのある簡単味噌ラーメン作り方1写真
  2. 2

    その後、ラップをして、約1分待ちます。

    • 時短!レンジでコクのある簡単味噌ラーメン作り方2写真
  3. 3

    この間に牛乳をレンジで温めておきます。

    • 時短!レンジでコクのある簡単味噌ラーメン作り方3写真
  4. 4

    別の器にレンジで茹でた素麺だけを移します。

  5. 5

    そこへ鶏ガラスープ、味噌、おろしにんにく、温めた牛乳を入れ、溶かします。

    • 時短!レンジでコクのある簡単味噌ラーメン作り方5写真
  6. 6

    更にゴマ油を適量垂らし、混ぜます。

    • 時短!レンジでコクのある簡単味噌ラーメン作り方6写真
  7. 7

    お好みで、刻みネギ、お海苔などを乗てせ自分なりにカスタマイズして完成です。すりゴマたっぷりが美味しいですょ♪

    • 時短!レンジでコクのある簡単味噌ラーメン作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳でコクを出します。

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紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059
2017/08/20 00:56に公開
料理、好きだけどめんどくさがり屋(*^o^;)
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ 海苔 牛乳 味噌 そうめん

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