人参をピーラーでむきます。
レンジで600ワット5分少量の水とともに加熱。

酢、砂糖、レモン汁、塩胡椒などでマリネにします

キャベツを湯がきます
人参湯がいたものときゅうりを巻き巻き。生春巻き風のおつまみです。

きゅうりを切ります

ドレッシングをお好みで作ります。
マヨネーズとケチャップ、にんにく、味噌で味付けています。