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エリンギのバター醤油炒め 簡単
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エリンギのバター醤油炒め 簡単-レシピのメイン写真

エリンギのバター醤油炒め 簡単

RED桜love
RED桜love @cook_40094332

ニンニク入れても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
エリンギの食感は好きなのですが、微妙な匂いが苦手で何とかならないかと思って作りました

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エリンギのバター醤油炒め 簡単

RED桜love
RED桜love @cook_40094332

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材料

二人分
  1. エリンギ 1パック
  2. サラダ油 大さじ1
  3. バター 10g
  4. 塩胡椒 適量
  5. 醤油 大さじ1
  6. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    エリンギを縦に5mm幅に切る

    • エリンギのバター醤油炒め 簡単作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油とバターを入れて加熱する

    • エリンギのバター醤油炒め 簡単作り方2写真
  3. 3

    バターが溶けたらエリンギ投入

    • エリンギのバター醤油炒め 簡単作り方3写真
  4. 4

    エリンギを入れたら素早く油が全体に絡むように混ぜる

    • エリンギのバター醤油炒め 簡単作り方4写真
  5. 5

    エリンギに焼き目がつくようにじっくり炒めたら塩胡椒、醤油を入れて素早く混ぜる

    • エリンギのバター醤油炒め 簡単作り方5写真
  6. 6

    皿に移してお好みでブラックペッパーを振ると完成

    • エリンギのバター醤油炒め 簡単作り方6写真

コツ・ポイント

エリンギをしっかり焼くのと醤油を入れたら素早く混ぜて火を止めないと焦げます

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RED桜love
RED桜love @cook_40094332
2016/03/01 11:35に公開
面倒くさがりなので簡単な事しかしません（笑）
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