わかめとエノキの和風和え・わさび入り

micvany
micvany @cook_40084295

油を使わないからヘルシー！
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた塩蔵わかめを使って作りました。

わかめとエノキの和風和え・わさび入り

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実家から送られてきた塩蔵わかめを使って作りました。
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材料

  1. 塩蔵わかめ 30g
  2. えのき 1袋
  3. 和風粉末だし 8g
  4. だし醤油 適量
  5. わさび 2cmぐらい

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめを水で塩抜きし、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    えのきを食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーで3分加熱する

  3. 3

    ボウルにワカメ、えのきを入れ、だしを振りかけ、だし醤油を2回し、ワサビを入れて混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

醤油の種類によって、甘いもの辛いものあるので、量は調節してください。
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食生活アドバイザー２級＊お弁当作りが大好きで、彩りとか食材の組み合わせを考えながら、キュッとお弁当箱の中に詰めることが楽しみです♪micvanyのお弁当記▶︎http://micvany.hatenablog.com/自己紹介サイト▶︎https://micvany-bento.studio.siteInstagram▶︎https://www.instagram.com/micvany/
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