カキは塩をふりかえて少しおきます。

ほうれん草を水洗いして、3-4cmくらいに切ります。

2のほうれん草をオリーブオイルをしいて少し温めたフライパンで炒めます。クレイジーソルト（塩）で炒めます。お皿に移します。

塩をかけたカキを水でさっと洗います。ほうれん草を炒めたフライパンでそのままカキに火を通します。

お皿にほうれん草をひろげ、その上にカキを並べます。

プチトマトも適当な大きさにカットして、飾って出来上がりです。