ピーマンとにんじんは、コーンと同じ大きさの角切りにする。

耐熱皿を2つ用意し、1皿にはにんじんと半量のピーマン、もう1皿にはコーンと半量のピーマンを入れる。

それぞれの皿にラップをして電子レンジで30秒ほど加熱し、少し冷ましておく。

それぞれの皿に、大さじ1/2の片栗粉を入れて混ぜ、3等分にしておく。

餃子の皮に3等分した具材を乗せる。

コーンとピーマンの具にはカレー粉をかけ、にんじんとピーマンの具には手でちぎったスライスチーズを乗せる。

餃子の皮をくるりと巻いて手でギュッと握って棒状にする。

フライパンにサラダ油を多めに敷き、揚げ焼きにする。